钱打造的“大铁锅”究竟能烹调出何种令人垂涎的佳肴。
何乐为准备了一些猪板油热锅，尽管缺少辣椒调味，但他巧妙地用猪油、葱姜蒜以及五花肉，还有大葱进行搭配，很快便炮制出一道香气扑鼻的葱爆五花肉。
整个烹饪过程中，武大郎起先还在协助拉动风箱，但随着香气弥漫四溢，他终究无法抑制自己的食欲。
唐代严禁私人屠宰自养的牛马，违者将面临一年劳役，因此牛肉较为罕见，餐桌上的肉类多以羊肉为主，然而并非所有人都能负担得起羊肉，故猪肉也成为了一种选择。
尽管普通百姓对猪肉的品质评价不高，但他们不得不承认，猪肉是最易获得的肉类食材。在唐代，人们普遍喜欢将猪肉蒸煮食用，这也解释了为何在《西游记》中，妖怪抓到猪八戒后常想着将其蒸熟。
何乐为所烹制的葱爆五花肉，成功引起了铁匠武大郎的关注，不仅如此，店铺周围的不少食客及店主也被这股香气吸引而来。
最先闻香而至的是那些活跃于各处酒楼餐馆的行家里手，在赵温的推动下，他们已成功将凉皮推广至长安城各大酒楼之中。
察觉到这番景象，他们闻香识新味，得知何乐为正在研发新菜品，于是纷纷赶来。
面对此种情景，何乐为心中充满自信，他的赚钱大计即将再次迈出坚实的步伐！
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第28章 究竟是何等人家？(2/2),点击下一页继续阅读。